No puede producir más orgullo que los medios de comunicación registren: “La mejor escuela en educación ambiental del mundo está en Pitalito, Huila”. Nos estamos refiriendo al reciente primer lugar de la Institución Educativa Municipal Montessori de Pitalito, sede San Francisco, en los premios World’s Best School Prizes 2023, otorgados por la organización T4 Education, una comunidad global que empodera escuelas, maestros y maestras para la transformación de la educación.
El reconocimiento es meritorio. El plantel educativo laboyano fue seleccionado entre miles de postulaciones de más de 100 países del mundo. El pasado mes de septiembre quedó entre los tres finalistas, junto a las instituciones Mamoura British Academy de Abu Dhabi (Emiratos Árabes Unidos), y Muntinlupa National High School (Filipinas), los cuales fueron elegidos por un jurado compuesto por más de doscientos expertos y líderes de todo el mundo.
A la Montessori y su sede San Francisco le destacan Cafélab Colombia, el programa que implementaron hace 6 años para reducir los niveles de contaminación que produce la producción de café. Para ello, hicieron experimentos y recolección de datos. Incluso, utilizaron drones para recopilar información geoespacial.
Pero, eso no fue lo único. Luego, se centraron en fomentar el emprendimiento. Fue así como los estudiantes desarrollaron productos y procesos innovadores utilizando los subproductos del café.
Desde el punto de vista social, Cafélab Colombia se ha convertido en un centro de investigación para el sur del país, beneficiando a más de 150.000 estudiantes, 5.000 maestros y aproximadamente 600.000 habitantes involucrados en actividades relacionadas con el café. Ambientalmente, el programa ha reintegrado más de 100.000 toneladas de pulpa de café para darles un uso productivo, recuperando más de 20 litros de agua por kilogramo de café lavado. También ha permitido la producción de baterías eléctricas y materiales ecológicos. Y desde el punto de vista económico, la escuela ha fomentado el crecimiento de emprendimientos especializados en el tratamiento de residuos de café.
Vale la pena que el Estado fomente este tipo de iniciativas.
