En las creencias sexuales de los huilenses también aparecen preparaciones populares que son consideradas afrodisíacas como el ‘caldo de ministro’. En las creencias sexuales de los huilenses también aparecen preparaciones populares que son consideradas afrodisíacas como el ‘caldo de ministro’. Ingrid Marcela Matiz Pimentel Especial LA NACION Entre las comidas y bebidas consideradas como afrodisíacas en el Huila, y que están en los listados de más populares aparecen el jugo de borojó, ‘el boxeador’, el matrimonio, la bomba, cazuela de mariscos, ceviches y hasta los caldos de cucha, de ministro, de huevos de pescado… y un sinnúmero de preparaciones que son conocidas por sus propiedades energéticas y nutritivas para los comensales. Todas estas preparaciones se pueden encontrar fácilmente en cualquier lugar del departamento. En los lugares destinados a vender jugos naturales es muy común encontrar bebidas que prometen mejorar el deseo y la potencia sexual. Aunque no se tengan estudios o investigaciones que demuestren su efectividad científicamente, sí son parte del imaginario popular y la cultura sexual de los huilenses. En ese sentido, cabe recordar que el borojó es una fruta considerada y usada como energizante por sus altos niveles de aminoácidos, de fosforo en altas cantidades, hierro, calcio y vitamina C, aporta nutrientes esenciales en el cuerpo humano. Aunque no han demostrado científicamente sus propiedades afrodisíacas, muchos le atribuyen al borojó un mejor desempeño y rendimiento sexual. Existen múltiples preparaciones de esta fruta, pero la más conocida y comercializada en el Huila es el jugo. ‘El boxeador’ es un jugo que mezcla de sabores y propiedades de alrededor de nueve ingredientes (leche, brandy, vino dulce, cocoa, azúcar, huevo con cascara, papaya, banano, cola granulada), que según sus consumidores aporta energías y da vigor, de allí su nombre y que se le otorguen características afrodisíacas. Además de las bebidas, en las creencias sexuales de los huilenses también aparecen preparaciones populares que son consideradas afrodisíacas como el caldo de ministro, un plato que tiene como ingrediente principal el miembro del toro (viril o aquel, se le conoce con múltiples nombres) y sus criadillas o testículos. Tiene fama de ser usado para la potencia sexual. Este plato goza de mayor popularidad entre las personas mayores de edad y de tradición campesina. Sin embargo, el caldo de ministro no es el único que se cree funciona como afrodisíaco, aquí también aparecen caldos como el de cucha y de huevos de pescado. A pesar de que los mariscos no son propios de la cultura de nuestro departamento, los frutos del mar han empezado a ocupar un puesto muy importante en el menú de las comidas afrodisíacas preferidas por los huilenses. Por tal razón en Neiva encontramos un buen número de cevicherías y lugares destinados a preparar comida de mar. Como bien sabemos, tradicionalmente a los mariscos se les conoce por sus propiedades afrodisíacas; aunque todavía la discusión de ¿si los mariscos son afrodisíacos o no? continúa vigente. Popularmente podemos encontrar diversos testimonios que afirman su función afrodisíaca. Platos afrodisíacos Diana Paola Valbuena, empleada de una reconocida cevichería de Neiva, afirma que “en cuanto a platos afrodisíacos nosotros aconsejamos a los clientes la cazuela de mariscos por lo que es caliente y es afrodisíaco por que lleva de todo, pulpo, calamar, almejas, camarón, pescado; y el otro plato que recomendamos como afrodisíaco es la bomba, que es así como el ceviche pero va con todo, con pulpo, calamar, almejas y camarón. Bomba se llama por lo que es combinado, supuestamente porque es explosivo”. También agrega que “lo que más compra la gente es la cazuela de mariscos y el ceviche; acá si viene gente a comprar los platos con ese fin (afrodisíaco) para tener un ben sexo con su pareja. Aquí hay muchos más platos, pero los que más compran con fines afrodisíacos son los que ya mencioné, la cazuela de mariscos y la bomba. Y el consumo de platos afrodisíacos es parejo en hombres y mujeres, yo he visto mujeres comiéndose una cazuela entera, pasa también que llegan parejas y el hombre prefiere una hamburguesa y ella una ‘bomba’; las mujeres son muy gustosas de esta comida de mar, hay algunas que se comen dos y tres ceviches en un momento”. Y Diana Paola concluye diciendo que “tengo clientes fijos, personas que vienen todos los días o día de por medio, cada tres días, cada ocho días, pero siempre vienen y hay muchos que dicen que les sirve como afrodisíaco y que con esta comida funcionan mejor con la pareja”. Estas preparaciones con frutos del mar pueden oscilar aproximadamente entre los 7.000 y 25.000 pesos, basados en los platos que se consideran afrodisíacos. El borojó, el boxeador, el caldo de ministro, los mariscos, pueden ayudar o no, a tener un buen sexo, aún no está comprobado, pero sin duda el mejor afrodisíaco en una pareja es el amor. Destacadas ‘Es muy común encontrar bebidas que prometen mejorar el deseo y la potencia sexual’.