Frituras costeñas: manjares con tradición
Sabor Costeño, en el norte de Neiva, guarda en su cocina toda la cultura gastronómica popular del Caribe colombiano.
Si hay algo que nos encanta...
Sancocho, la sopa más colombiana
El próximo 20 de julio celebraremos la Independencia de Colombia y qué mejor manera de hacerlo que con una de las preparaciones más típicas...
Paella marinera, sabor español en mi mesa
Si hay un plato que define a la perfección la gastronomía de España ese es sin duda la paella, y con Papo Paellas en...
Asado huilense y aloja, perfecta dupla sampedrina
Aún hay tiempo para preparar en casa dos de las delicias más típicas del Huila. ¡Vamos a cocinar!
El asado huilense y la aloja sin...
‘Remontado’: tamal y lechona en un solo plato
El restaurante Pignick Charcutería en Neiva ofrece una sabrosa opción para los fanáticos de dos preparaciones tan típicas como el tamal y la lechona....
Calentado de sancocho: ideal para desayunar o merendar
Uno de los platos más tradicionales de la cocina colombiana fue deconstruido en el restaurante Serendipia de la capital del Huila para convertirlo en...