Paella marinera, sabor español en mi mesa
Si hay un plato que define a la perfección la gastronomía de España ese es sin duda la paella, y con Papo Paellas en...
Asado huilense y aloja, perfecta dupla sampedrina
Aún hay tiempo para preparar en casa dos de las delicias más típicas del Huila. ¡Vamos a cocinar!
El asado huilense y la aloja sin...
‘Remontado’: tamal y lechona en un solo plato
El restaurante Pignick Charcutería en Neiva ofrece una sabrosa opción para los fanáticos de dos preparaciones tan típicas como el tamal y la lechona....
Calentado de sancocho: ideal para desayunar o merendar
Uno de los platos más tradicionales de la cocina colombiana fue deconstruido en el restaurante Serendipia de la capital del Huila para convertirlo en...
El placer de echarle mano a la presa
Comer pollo de asadero siempre será un goce. En Neiva me encontré con el restaurante Lord Broaster que además de pollo apanado, también ofrece...
Pollo broster: mordiscos sabrosamente crocantes
Una Crispy Burger y una canasta de alitas apanadas en salsa Buffalo de Krosty-Chiken & Wings en la capital del Huila, conquistaron mi paladar.
La...
Lomo de res y tocineta, una rica combinación
Mi primera vez como comensal del restaurante El Gato con Botas, en Neiva, fue deliciosamente exitosa. Comí un lomito en salsa de tocineta que...
Cazuela de mariscos: saboreando el mar a cucharadas
Un nuevo restaurante de comida de mar abrió en Neiva, se trata de La Gran Cazuela en donde disfruté una verdadera y sabrosa experiencia...
Pizza con masa madre, crocante y tierna
Azteca, Honolulu, italiana y opita hacen parte de la carta de pizzas de Pizza Box en la ciudad de Neiva. Allí disfruté de un...
Hamburguesa ´quesuda´, placer derretido
Luego de mucho tiempo volví a La Granja Burger en Neiva y debo decir que valió la pena regresar. Mi paladar quedó satisfecho con...
