Garzón crece gracias a la industrialización del café

El Consejo de Administración y Directivas de la Cooperativa Central de Caficultores del Huila “COOCENTRAL” junto con la Federación Nacional de Cafeteros, ponen en marcha el Parque Industrial del Café, con inversiones propias que superan los 2.500 millones de pesos. El Consejo de Administración y Directivas de la Cooperativa Central de Caficultores del Huila “COOCENTRAL” junto con la Federación Nacional de Cafeteros, ponen en marcha el Parque Industrial del Café, con inversiones propias que superan los 2.500 millones de pesos. Como uno de los mayores aportes para la economía, el desarrollo empresarial, el impacto industrial y la productividad de la región centro y sur de Colombia, es creada la Planta de Secamiento de Café, que a partir de hoy opera para secar técnicamente 250 toneladas de café por semana, equivalente a mil toneladas por mes, y así, convertirse en la planta más grande del país con tecnología de punta y una de las más ventajosas de Latinoamérica. Este es uno de los grandes logros de COOCENTRAL, ubicada entre las mejores cooperativas de las 38 del gremio cafetero. El gerente de la Federación Nacional de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, recorrió el Parque Industrial del Café, en donde además se concentra la primera Trilladora del Gremio Cafetero en la zona de Guacanas, que recepciona, mediante un sistema de transportador eléctrico, el café y de inmediato es trillado para sacarlo al mercado internacional. “Con este procedimiento Garzón se pone en marcha, entra en el sistema de mejoramiento y perfeccionamiento de la calidad cafetera, pues el volumen que nos brinda permitirá producir y exportar más de 17 millones de kilos de café seco por año, pues en la actualidad estamos entre 12 y 13 millones de Kilos”, señaló Luis Mauricio Rivera, Gerente de COOCENTRAL. La Planta de secamiento, cuenta con seis guardiolas con capacidad para 450 arrobas cada una y seis silos rotativos en movimiento, cuatro de ellos con capacidad de 450 arrobas y los otros dos, de 300 arrobas cada uno. La meta de COOCENTRAL en el primer año, es producir en estas nuevas instalaciones 6 millones de kilos de café pergamino seco de excelente calidad. Jaime Figueroa Cantillo, ex gerente de la Cooperativa y hoy Miembro del Comité Departamental de Cafeteros, afirma que “éste es uno de los proyectos más ambiciosos dentro del gremio. Estamos seguros que con ello, no solo Garzón y el sur del Huila van a ser soporte elemental de la economía, sino que se va a aumentar la calidad y la producción en todo el departamento gracias a esta obra que se pone en marcha”, indica el directivo. “Es histórico lo que se va a poner en operación ya que genera un impacto enorme en Garzón. Primero fue la Trilladora, que esta sacando más de 250 toneladas de café por semana y genera empleo en la zona. Ahora, la planta de secamiento propia de la Cooperativa, sumada a otros servicios son soporte del desarrollo, tecnología de punta y atención a los cultivadores”, indica Héctor Falla Puentes, director del Comité Departamental de Cafeteros en el Huila. La directivas nacionales, el gerente de la Federación y la  gobernación del Huila le apuestan al plan de renovación con variedades resistentes a la Roya y planes de mejoramiento en materia de asistencia técnica, modernización de la red vial de los cafeteros y apoyo a los programas de desarrollo de vivienda e infraestructura cafetera beneficiando la producción y comercialización del grano. El Gobierno Municipal de Garzón, también se siente reconocido por el impacto de la obra. “Esto representa el despertar oportuno de un proyecto que sin duda va a abrir puertas al mercado del café especial y el fortalecimiento de la economía, pues el café aporta divisas grandes. Por ello, vamos a apostarle a mayor inversión en vías de penetración e infraestructura para que la caficultura, a partir de estas iniciativas, sea reconstructora de vida y progreso para la comunidad. Damos la bienvenida a iniciativas como éstas”, señala el alcalde Delio González. La construcción de la Planta de Secamiento a inaugurar hoy, hace parte del Proyecto Parque Industrial del Café COOCENTRAL, que comprende adicionalmente la inversión en bodegas de almacenamiento, secamiento solar del café e infraestructura para el procesamiento de coproductos que genera el café; alianza comercial que hoy en día tiene COOCENTRAL con la Planta de Café liofilizado de propiedad de la Federación Nacional de Cafeteros.