Debido a sus excelentes características como endulzante natural, la panela producida en el Huila sigue ganando terreno en los mercados internacionales, y esto se ve reflejado en los nuevos acuerdos comerciales, logrados entre empresas exportadoras y paneleros del sur del departamento, haciendo que el producto huilense se encuentre en las mesas de comensales en Estados Unidos y Europa.
Además de la panela pulverizada producida por la Asociación Apropanal del municipio de Isnos, que de la mano de la Gobernación del Huila y Procolombia empezó a exportarse desde 2021, otra empresa de la región ha logrado un nuevo convenio bilateral para enviar panela en una nueva presentación a Valencia, España.
Se trata de la empresa isnense Panelas Don Julio, que luego de presentar diversas muestras del endulzante a mercados internacionales, logró cristalizar un negocio para el envío de un container mensual de panela a la ciudad de Valencia, en una nueva presentación denominada “fraccionada redonda” embalada en paquetes de 9 unidades de 50 gramos cada una.
Esta mayor demanda de panela representó también una nueva oportunidad para las mujeres y jóvenes de la región, debido a que para cumplir con la entrega del producto se requiere una mayor fuerza laboral, permitiendo la generación de 12 nuevos puestos de trabajo.
