Hoy serán premiados los nueve mejores caficultores del sur del Huila en lo que será el segundo y último día de la séptima versión de la Feria del Empresario Cafetero. Casi $5 millones en maquinaria agrícola serán entregados a quienes se han destacado por su liderazgo gremial, ventas de café con valor agregado, productividad por encima del promedio departamental y manejo adecuado de la edad de los cafetales. El evento inició ayer con conferencias y muestra comercial en el Centro Empresarial Surcolombiano en Pitalito.
En la muestra comercial se exhiben las marcas de café del sur del Huila. Fotos Paulina Yáñez Vargas
Por otra parte, los diez mejores cafés del sur del Huila se conocerán hoy al cierre de la jornada después de que ayer se analizaran los treinta finalistas de los ochenta que se inscribieron al Concurso de Microlotes. Siete catadores de la Cooperativa Departamental de Caficultores del Huila, Cadefihuila, Almacafé y el Sena tuvieron la difícil labor de analizar granos provenientes de los municipios de Pitalito, Timaná, Palestina, San Agustín, Acevedo, Isnos, Saladoblanco y Oporapa.
Mateo Artunduaga, el catador más joven de Colombia, participa de la feria.
"Hemos encontrado unos cafés con una mejora importante en humedad porque no han superado el 11,5%. Es una apuesta que tenemos con los caficultores que están en el proyecto de cafés de alta calidad dado que es un factor determinante en la excelencia. Resalto unos cafés con una intensidad muy floral, cítrica y notas a vainilla; con promedios desde 84 hasta 89 puntos; la limpieza en taza y la uniformidad entre acidez y cuerpo", destacó Carlos Rodríguez, presidente del panel de catación.
FAMILIA CAFETERA
La Feria del Empresario Cafetero convoca a caficultores, representantes gremiales, asociaciones de cafeteros y cafeteras, artesanos, aprendices e instructores del Servicio Nacional de Aprendizaje, Sena, la cooperativa Cadefihuila, extensionistas de la Federación Nacional de Cafeteros y firmas comerciales de insumos y maquinaria agrícola.
Delegaciones de los municipios surhuilenses en el acto de apertura.
Para Jorge Enrique Montenegro, director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros del Huila, se trata de un escenario con tres propósitos: resaltar la labor de los empresarios cafeteros, generar alternativas de comercialización de cafés especiales y generar espacios de integración entre caficultores y las instituciones. "Aquí se conjugan la agenda académica, las exposiciones comerciales y la parte cultural donde nos articulamos para mostrar la caficultura del departamento", expresó.
Catadores evaluaron el top 10 de cafés especiales.
Carlos Felipe Robayo, gerente Comercial de Fedecafé, quien dará hoy una conferencia sobre "Perspectivas y tendencia mundial en la comercialización de café", está desde ayer en Pitalito participando de la feria. "Aquí está toda la familia cafetera, se encuentra la institucionalidad, (Fedecafé, Sena, Cadefihuila) los caficultores- las cafeteras están representando un sector muy importante que ha ido ganando importancia y que queremos seguir promoviendo a nivel asociativo-, la base democrática del gremio (comités municipales y departamental) y los extensionistas que transfieren la tecnología de Cenicafé", destacó.
Hoy será la premiación del Concurso de Microlotes.
De igual forma, agregó que la feria es un importante instrumento para atraer más clientes, generar más mercados y salidas para el café del Huila. "Cada vez es mejor, tenemos mayor asistencia y es un esfuerzo que tiene que continuar y que siempre da sus frutos. Tenemos que ver cómo atraemos a la clientela internacional para que en las próximas ferias nos acompañen. El café del Huila y especialmente de Pitalito va ganando un nombre muy importante en el café del mundo", sostuvo.
En el primer día de feria se realizó el concurso de guadañadores.
CAFÉ CON SELLO FEMENINO
Saúl Sanmiguel, gerente de Cadefihuila, realizó una presentación del proyecto de Las Marías, una asociación de 340 mujeres cafeteras que hoy está exportando cafés especiales y que en el 2015 vendió a Canadá cuatro contenedores, equivalentes a mil sacos del grano. "Las cafeteras de Pitalito y sus alrededores están interesadas en conformar un gran grupo que pueda llegar a exportar como lo están haciendo las caficultoras del occidente que para el 2016 ya tienen comprometidos otros dos contenedores", explicó.
El Sena participa con show de barismo.
El Gerente reconoció que existe un gran potencial en el sur del Huila. "Con la información que hemos compartido creo que esto va a ser un gran despegue. Lo que ha caracterizado al sur huilense es que cuando arrancan no los para nada". Entre tanto, las caficultoras se mostraron optimistas con esta nueva oportunidad de generar valor a su actividad y resaltar el gran esfuerzo que hacen cada día en sus fincas cafeteras.
Jorge Enrique Montenegro, William González, Faiberth Rojas, ‘Profesor Yarumo’, Carlos Felipe Robayo y Arnubio Vargas.
