Debido a la menor oferta del cereal en el país y a mayores costos de producción, la cotización del arroz de primera subió en 22 de 33 mercados donde se ofreció, como lo fue Neiva, informó el Sipsa. Fedearróz también expone cómo ha sido la importante alza.
CATERIN MANCHOLA
Las cotizaciones del arroz de primera se mantuvieron al alza durante la segunda semana de octubre, en 22 de los 33 mercados mayoristas donde se ofreció el alimento, debido a que ingresó un menor volumen de carga desde Lejanías (Meta) y Yopal (Casanare), según analizó el Sistema de información de precios (Sipsa) del Dane.
De acuerdo con los comentarios de los comerciantes, esta situación ha venido ocurriendo durante todo el año y se debe a que el país cuenta con un menor nivel de producción desde Casanare, Meta, Huila y Tolima, los departamentos que más aportan al total nacional. Y por eso en Cúcuta y Tunja, por ejemplo, el precio aumentó en más de 8.00% y el kilo se vendió a $4.067 y a $3.820, respectivamente.
Neiva no se queda atrás y en la central mayorista Surabastos, el kilo de arroz de primera se comercializa en $3.700, mientras que una semana antes de vendía a $3.600.
El arroz es uno de los productos esenciales en la canasta básica familiar de los hogares colombianos, pero los cultivos han sido afectados por las lluvias, además muchos campesinos han dejado de cultivarlo optando por otras actividades pues también están ‘sofocados’ a razón de los altos costos de producción, esas son las razones principales de la baja oferta que ha encarecido este alimento.
De otra parte, el reporte de la Federación Nacional de Arroceros -Fedearroz también ofrece un panorama sobre los precios del cereal en el país, que son un tanto más altos. De acuerdo con los registros del gremio, en septiembre en promedio el kilogramo de arroz de primera al consumidor en Colombia ascendió a $3.959, mientras que en agosto estuvo a $3.852 y en julio a $3.737, en definitiva, evidencia que el encarecimiento de este alimento durante todo el año no ha menguado.
Y es que la variación nacional en pesos en septiembre frente al mismo mes año 2021 es de $1.155. Además, entre enero y el noveno mes del año se ha encarecido $1.035.
Pero Neiva en su caso particular a septiembre registró un precio mucho más alto por el kilogramo de arroz de primera, el alimento subió a $4.035, un mes antes se había comercializado en $3.985. y es alarmante que la diferencia en pesos entre lo que costaba en enero versus septiembre es de $1.275.
El valor de septiembre es el más alto que ha registrado el gremio desde que lleva a cabo esta medición, en sus reportes desde enero del año 2016 a la fecha nunca se había alcanzado el valor referenciado.
Variación del precio de arroz de primera en Neiva
